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Cucinare senza sprechi

12 mag 2019

Nonostante la crescente attenzione alle tematiche ambientali, gli sprechi alimentari nel nostro paese continuano ed essere un grave problema. Sprechiamo ogni anno circa 37 kg di cibo a persona. Per questo abbiamo realizzato una piccola guida di economia domestica, semplici consigli e accorgimenti per preparare ricette riutilizzando molte parti dei cibi che solitamente scartiamo. Con un po’ di fantasia in cucina possiamo ridurre gli sprechi quasi a zero.

La guida, in versione cartacea, può essere richiesta a: relazioni.esterne@teaspa.it

Qui potete consultare la versione online